菜谱大全

做法

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  1.紫薯洗干净去皮切块蒸熟嗷

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  2.紫薯和牛奶一起放入搅拌机中搅拌啊

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  3.紫薯牛奶玉米油在底下，面包粉，糖，盐，酵母都在上面，揉面，40分钟左右

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  4.如图中，做成比粗膜薄一点即可

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  5.然后进行第一次醒发至原来体积的两倍大

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  6.趁醒面的时间，我们来做麻薯：玉米淀粉和糖，糯米粉，加牛奶调匀，打保鲜膜上开水锅里蒸20分钟

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  7.蒸好取出加少许玉米油

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  8.用调羹搅匀能拉丝嗷

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  9.带手套揉匀即可嗷

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  10.醒好的面分成大小差不多大的面块，擀成牛舌饼，麻薯等分铺在上面

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  11.蔓越莓要切碎啊

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  12.均匀撒在麻薯馅上，看着就好吃唉

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  13.从下往上卷起来嗷，

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  14.搓成长圆滚滚状，紫薯状

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  15.放烤箱发酵：38度50分钟（加一碗热水）

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  16.醒好后取出撒紫薯粉，用竹签戳孔

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  17.放进预热好的烤箱：162度18分钟（我家两台烤箱温度大不相同：或180度15分钟）所以大家根据自己烤箱温度调整啊 烤好取出，这颜值……

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  18.做好了，超级香软……放凉了密封保存嗷

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  19.敏茹意作品~仿真紫薯包

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